茶藝樂(lè)園1985 年醇陳香韻普洱茶
1985 年醇陳香韻普洱茶在經(jīng)歷了歲月的塵埃和命運(yùn)的滄桑后變得老成持重。
品飲它們,就像是在品讀塵封的歷史和遺失的往事。作為一種農(nóng)產(chǎn)品,普洱茶和法國(guó)紅酒一樣,是講究年份的。
這個(gè)年份,不僅包含了某年天公作美,茶菁的質(zhì)量高,也包含了陳化的概念。
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茶藝樂(lè)園1985 年醇陳香韻普洱茶
普洱茶的陳放,就如紅酒的醞釀。品質(zhì)良好的茶品,經(jīng)歷干凈的陳放,轉(zhuǎn)化成醇厚的味道,這是普洱茶區(qū)別于其他茶類(lèi)的文化特質(zhì)。
那么如何存放陳年普洱茶呢？
第一，存放陳年普洱茶最好能專(zhuān)門(mén)設(shè)立一個(gè)存放空間，避免受到異味的侵襲。
茶藝樂(lè)園1985 年醇陳香韻普洱茶
新茶和存放期在30年以?xún)?nèi)的茶品，其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽，避免受到異味的侵襲。
第二，陳年普洱茶不能和其他茶混合存放。
可以將茶葉存放在陶甕和陶缸中，注意要用宣紙和沒(méi)有味道的吸潮紙包好。
茶藝樂(lè)園1985 年醇陳香韻普洱茶
陶甕口或是陶缸口再蒙上一層棉紙遮擋灰塵就可以了。
第三，陳年普洱茶千萬(wàn)不能進(jìn)水。因?yàn)檫M(jìn)水后水中的微生物會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌發(fā)酵，影響茶的品質(zhì)。
第四，陳年普洱茶也不能受到陽(yáng)光直射，那樣會(huì)導(dǎo)致茶味變酸。最后，將新茶買(mǎi)回家后不宜馬上就密封，應(yīng)該略微透透氣。
茶藝樂(lè)園1985 年醇陳香韻普洱茶
如果新茶有比較重的倉(cāng)味，可以先將其置于空氣中，等倉(cāng)味散盡后再儲(chǔ)存。
沒(méi)有味道或是略有倉(cāng)味的整筒餅茶，可以把竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可以將外包裝紙撕掉再儲(chǔ)藏。
整筒茶如果無(wú)倉(cāng)味，可以在竹箬外用宣紙、綿紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過(guò)多的濕氣。
茶藝樂(lè)園1985年醇陳香韻普洱茶
